Love Makky

　私のお気に入りのパンの紹介でーす

　東風平の県立南部商業高校前あたりにある、エスピーガ・デ・オロの大人気、デンマークパンです
　
　シナボンがまだ沖縄に無かった頃、（と、言ってもあるのはベースの中ですが・・・）似たような味が食べたくて、探して見つけたのがこのパン


　シナモンがしっとり甘く、皮はパリッと香ばしく、デニッシュっぽい生地はふんわ～りです

　平日の午後2時ごろに行ったらまだありましたが、夕方には売り切れて無いことも・・・

　電話で確認してから行ってね～
  

　　　　　　スゴイーッ
　
　こんなのがあったなんてー

　　　　　　　　　　知らなかった～・・・


　

　　　
　　　場所は県立博物館の入り口です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　感動しましたー  

　　　　　　　おはようございま～～す

　赤ちゃんからサインが来たようです。これから入院です。　

　　楽しみですが、ちょっと怖いな～。頑張ってきます　  

チョコ好きの私が大好きなケーキです
　簡単ガトーショコラは、これからの季節にクリスマスパーリーでも大活躍
　材料は　　・チョコレート　・・・　90グラム　
　　　　　　　・バター　　　　・・・　80グラム
　　　　　　　・お砂糖　　　 ・・・　170グラム
　　　　　　　・卵 　　 　 　　 ・・・　４コ
　　　　　　　・小麦粉 　　　・・・　85グラム
　　　　　　　・粉糖　　　　　・・・　少々

１．チョコとバターは１分ぐらいレンジでチンして溶かし合わせる。
２．卵を卵白と卵黄に分け、卵黄のボールにお砂糖と１を混ぜ合
　　わせる。
３．卵白はつのが立つくらいかたくあわ立て、２に混ぜ合わせる。
４．最後にふるった小麦粉を入れサックリ混ぜ合わせ、18ｃｍ型
　　に流し込む。
５．あらかじめ170度に予熱したオーブンレンジで45分焼いて
　　冷ます。（焼色をチェックしてね）
６．仕上げに粉糖を茶こしなどでふりかけてできあがり。
　　　　大人用は焼く前に、香り付けにブランデーを小さじ１（あれば）入れても良いかも

　　　　　　　　　　お試しあれ～～  

　マタニティライフの日課は、朝の散歩　とラジオ体操

　最近は日があけるのが遅くなってるので、６時でも薄暗い。

　いつもの公園で６時半から第１と第２ラジオ体操

　最近ツライのは、石がいっぱい敷き詰められた上を裸足で歩くこと。体重が増加してる上に、ツボにはまると・・・


　


　


　今日はこの辺で、お腹がすいたので帰りまーす
  

とってもかわいい、オーガニックコットン100％の手作りおくるみを頂きました～
　
　なんと、くまやウサギちゃんの刺繍は一針ひとはり、手縫いです　甥っ子も参加して手伝ってくれたようで
　
　寒い冬に大活躍間違い無し　義姉さんの愛情が感じられるおくるみ、いただいたベイビーちゃんはしぁわせ～者です
　　　ありがとうごぜぇ～ます　  

　観てきました～

　長時間、座っていられるか心配だったけど、トイレを我慢して早い展開にみーぐるぐる～しながら大画面での迫力を満喫してきたよ～

　内容は最強の暗殺者ジェイソン・ボーンが、無くした記憶を取り戻す・・・って事なんだけどネタバレになるからその先は秘密　
　内容を求めず、マット・デイモンファンには良いかも
  

　　　　今日は３９週目、最後の妊婦検診でした～。
　　赤ちゃんも元気　　　　特に異常は無いようで
　もう出産までカウントダウンだけど、これから毎日１時間以上、歩いて運動するように指導が入りました
　「医師や助産婦は、お産の手助けは出来ても、
　　　　　　　　　　　産むのはあんたなんだからね～。」と・・・

うーん・・・不安ですが、あとに引けません
　　　　　案ずるより産むが易しといい聞かせて・・・

　　マタニティライフもいよいよ終盤
　これは私が２５週目辺りから、愛用してきたトコちゃんベルト
　　　　　骨盤ケアをしてくれる優れものです。
　腰痛や股関節痛、恥骨痛、尿漏れなど産前のマイナートラブルのみならず、産後はゆるんだ骨盤を締めてくれて、体型補正にも役立つそうで
　「頑張るから、とにかく無事に元気で産まれてきてね～」と願って検診を終えました
　
  

　本日のおやつは、簡単スノーボール
　ひとくちサイズでコロッと丸く、見た目もかわいいお菓子です。
焼き菓子なので作りおきができ、日持ちも良いのでクリスマスのプレゼントに添えてもOK
　　　材料は　　・バター　　　　60グラム
　　　　　　　　　・粉　糖　　　　30グラム
　　　　　　　　　・小麦粉　　　　65グラム
　　　　　　　　　・アーモンドプードル　　55グラム


１．バターに粉糖を混ぜ合わせ、次に小麦粉、アーモンドプード
　　ルも入れて混ぜ合わせる。
２．ボソボソの状態になってると思うので、ビニール袋に入れて
　　ひとまとめにします。
３．それを手でちぎって、適当な大きさにしたら丸めます。
４．あらかじめ180度に予熱してあったオーブンレンジで15分く
　　らい焼いて冷まします。（焼色をチェックしてね）
５．冷えたら、材料とは別分量の粉糖をかけて出来上がり。
　　　そのとき、ビニール袋に粉糖と一緒に入れてシャカシャカふると手も汚れず便利です
　　　　　　　
　　　　　　　　お試しあれ～　

  

本日のランチは、久しぶりにコザにある大ちゃんラーメンへ　

　ちょっと遅い時間に行ったのだけど、店内はまだまだ家族連れで一杯だった

　
テーブル席に着いて、たっくさんあるメニューの中から選んだのはこちら　


　・塩バターラーメン

　・中華丼

どれもボリューム満点で、た・・・食べきれないッ
　持ち帰りました～　
  

　　北名城ビーチです　晴天　
　
　本日のゲレンデコンディションは　　しかも貸切

さぁ～、これからコーナリングの練習とマシーンのセッティング　今日はスタンド（立ち乗り）だけの練習。

　　　ランナバウトは・・・

　
　　　最高速度は、８４キロ　
　
　耐久レースでは足回りを安定させて、いかに体力温存で高速でコースを周回できるか、がポイントだわさ

　それから、ピットクルーと力を合わせてのガソリン給油＆素早いメンバーチェンジも重要ポイントです
  

早朝、６時半から開いているこのカフェはお気に入り。
　散歩しながら、帰りに立ち寄って朝食をとる。
　　　
　　　手前は、パンプキンスープとチーズパン　
　　　　奥は、フレンチトーストとカフェ・ラテ　

店内にはすでに、サンドイッチや焼き立てパンが並んでいたよ。


　　　　その中でも、私のお気に入りをテイクアウト　

　細ながーいのは、きな粉クリーム。
　　　リングのパンは、コーヒークリーム。
　　　　丸いのはトマトとチーズのコロコロぱん。
　表面は香ばしく、中はふんわりでクリームも甘すぎず　
　　　
　　　早起きしたご褒美に、ゆったりのんびり朝食もいいね～

　  

　　突然に電話が鳴った。　　
いつも私を気にかけてくれる、おばさんからだった。
　　「ご飯食べた～？まだなら、温石（おんじゃく）にいるから、おいでー。」
　　「わかったー。　」
だいたい、こんな調子で突然誘われる。行くと、カウンターでシークヮーサージュースと刺身をつまみに待っていた。
　何を注文するでもなく、いつも勝手に料理が出されてくる。
普段、家では扱わない食材ばかり。
　　　　　　　　今日のメニューの一部です　
　　・お刺身の海ぶどうぞえ
　　・キンキの焼き魚
　　・とろろと焼茄子とクコの実
写真には撮れなかったけど、この他に
　　白身のお寿司、たーむ芋のあんかけ、ズワイガニ・・・など。
　どれも美味しくってキレイだった～。そして最後に「元気な子供を産みなさいよ～」　だって。　
　おばさーん、いつもありがとう　　ごちそうさまでしたー　  

本日の夕食は、簡単グリーンカレーです　
　作ってみると、以外に簡単で玉ねぎやにんじん、じゃが芋・・・と野菜をたくさん切ったりしないのでパッと出来ちゃいます。
材料は　　・鶏肉
　　　　　　・細切り竹の子
　　　　　　・パプリカ（無ければピーマンでも）
　　　　　　・お砂糖
　　　　　　・ココナッツミルク（市販の缶詰）
　　　　　　・グリーンカレーのルー

ちなみに、こちらが私の使用したココナッツミルクとグリーンカレーのルー。ジミーや輸入食品などを扱っている、大型スーパーにもありますよ　
　始めに、ルーを炒め鶏肉、竹の子などを炒めます。火がとおった最後に、ココナッツミルクを入れてお砂糖で味をととのえます。
辛さを調節してください。仕上げに、ナンプラーがあればいれても良いかも　ライスはターメリックを入れて炊き上げました。ライスの代わりに、ナンやお好みのパンで。パーティーの１品に良いですよ～　　　　　　　お試しあれ～
　　　　　　  

最近は・・・乗って無いんだなぁ～
　
　というのもただ今、臨月の妊婦でして・・・５月の奥間ビーチで行われた、ＫＡＺＥジェットスキー耐久レースもピットクルーと撮影係りでした。
　また１２月には、宮古島で耐久レースが行われます。毎年参加していたけど、今年１年はライダー休業ですわ～  

おはようございま～す
みなさん、今日も元気ですか～？
　本日の朝食は、
　　　・簡単ピザトースト
　　　・スクランブルエッグ
　　　・ヨーグルトのラズベリーソースがけ
　作り方は簡単。トーストにAランチソースをぬってお好みの具をトッピングします。私はトマトにバジルソース、チーズをのせて４分くらい焼き、そのあとで水菜をちらしました

簡単なわけは、先日いただいた、このAランチソース
　　　　　　　　　ありがとうございます
　パンに塗るだけでピザに、チキンフライのソースやオムライスのケチャップ代わりにも使えてとっても便利。味もきつくなく、しつこくなくて美味しいんです
　
　１本すぐになくなっちゃいそうな勢いで・・・。市販されているのでしょうか？いただき物なので、いくらなのか？どこで売ってるのかは分かりませんが。みなさん、お試しあれ～  

　型抜き簡単クッキーを作ってみました
　材料は　小麦粉120ｇ・バターと砂糖は60ｇ・卵黄Ｌサイズ１個分。（小麦粉はふるっておきます）

これらを混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく休ませ、5ミリ厚にのばして、型をとります。時間がなければ、すぐに型をとってもＯＫ型がなければ、棒状に成型して冷やし、スライスしてもＯＫ
あらかじめ180度に熱したオーブンで、10分焼いたらできあがり
　
　　各家庭のオーブンによっても、焼時間が違うのでお好みの焼色になったら取り出してね。
　サクッとついつい何枚でも食べちゃう美味しさです。お子様はミルクと、大人はコーヒーとどうぞ

　
　　　　　　  

昨日、ふと立ち寄ったベーグル屋さんで見つけました。

ほんとはベーグルを買いに行ったんだけど、プレート＆コップは各50円、スプーンとフォークは各30円って値段にも惹かれ、即買いしちゃいました

　さて、この食器で何を食べよう？
晴れたら、ピクニックで活躍してもらおうか？


　こちらが、テイクアウトした生ハムとクリームチーズのベーグルサンド
　ベーグルは、上級者向けのクランベリーです。上級者向けというのは、初心者にはだいたいプレーンかオニオン、セサミなどを勧めているが、慣れた方はクランベリーやブルーベリーで食すと店員さんが言うとりやした
　かわいい雑貨や石鹸なんかも置いてあって、ただのベーグル屋ではなかったぞ～  

新都心、楽市向かいにいた移動カフェに立ち寄ってみました

　名前は「じんじんぱ～れ」（だったかな）

八重山方言で、ほたるって意味だそう。へぇ～～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたのはこちら
　　　　　　　　キャラメル・モカで300円
　　おとなりのクッキーはロータスオリジナルカラメルクッキー、100円で4枚入り
　そのクッキーがとっても美味しかった
　　　マスターはコーヒー一杯を、豆から挽いてとても丁寧に入れてました。味も美味しかった。
　コーヒーが苦手の私でも、また行きたいカフェだにゃ～

　  

久しぶりに、ダンキンドーナツへ行ってきました～
今では、ベースの中でしか手に入りませんが・・・

私のお勧めは、何と言ってもストロベリージェリー
新作（？）のレモンジェリーも美味しかったわ～

迷ったら、マンチキンＢＯＸも良いですね
また、沖縄に出店して欲しいお店の一つですわ。