2008年06月27日

オムハヤシライス

美味しかったら作ってみる。お箸

これが、あっしのモットーです。僕ボクサー

どうでしょうはてな　初めてにしては、OKかな。

チーズをはさんでオムチーズハヤシ。

と、言ってもソースは市販のドミグラス

ソースなんで超簡単。ベー

はい。あなたもお試しあれ～～♪赤

レシピには、にんじんやじゃがいもを入れるとありましたが、今回はタマネギと肉、しめじのみ。

肉にくしいハヤシライスです。食事　　レシピは続きをどうぞ。　ニコ



　　　＜　材　料　＞

タマネギ　　　　　　　　 ・・・　大１個
牛肉ロース薄切り　　　・・・　３００ｇ
しめじ　　　　　　　　　　・・・　１　株
ドミグラスソース　 　　　・・・　１　缶
赤ワイン　　　　　　　　　・・・　１５０ｃｃ
塩・こしょう　　　　 　　　・・・　少　々
ケチャップ　　　　　　　　・・・　大さじ２
ウスターソース　　　　　・・・　大さじ１
水　　　　　　　　　　　　・・・　カップ１．５

ごはん・チーズ・たまごは、お好みでどうぞ　ニコニコ


　　　＜　作りかた　＞

１．肉を塩・こしょうで炒める。
　　色が変わったら、赤ワインを入れ、汁気が少なくなるまで炒めて肉を取り出す。
２．油をしいたフライパンで、タマネギを炒める。色がきつね色になったらしめじも入れる。
３．１の肉を入れ、水を１．５カップ入れる。
４．しばらく煮込んだらドミグラスソースを入れ、１０分煮込む。
５．最後にケチャップとウスターソースを入れて、味をととのえる。
６．好みでローリエを入れてもいいかも。


濃いめが好きなら、水加減を少なめに

調節しても良いかも。おすまし

煮込む時間によっても、ドミグラスソース

との濃さを調節してくださいね。お箸

お肉は県産牛がおすすめです。キラキラ　



タグ ：レシピ簡単ハヤシライス

Posted by こまき at 17:08│Comments(3)│TrackBack(0) │簡単　料理
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この記事へのコメント
うちも今日オムチースハヤシス作りましたよー♪
うちの場合は前日にハヤシライスで、次の日に残ったルーで作ってます（＾ー＾）チェダーチーズ挟むと美味しいですよね（≧∀≦）
Posted by 姫花mama姫花mama at 2008年06月27日 18:49
こまきたん☆
早速作ったんだねぇ(*^o^*)こまきたんの方が美味しそう〜(≧ε≦)
Posted by kurun at 2008年06月28日 09:23
☆　姫花mamaさんへ　☆

ハヤシライスのアレンジ版とは！

いろいろと、変わって毎日出しても飽きないね～。＾＾

次回、ハンバーグにかけてみようと思ってます。

では、また遊びに来てくださいね～♪



☆　kurunへ　☆

kurunが来る時にも、作ってやるべさ♪＾＾
Posted by こまきこまき at 2008年06月30日 23:43
 
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